1957 begann dann die eine lange und fruchtbare Zusammenarbeit mit der deutschen Porzellanmanufaktur Rosenthal, die, begleitet von einer engen Freundschaft zu Philip Rosenthal, bis zu seinem Ableben währte. Doch neben seiner Arbeit als Designer von Keramiken war er auch ein gefragter Gestalter von Plakaten und Buchillustrationen. Auch in der Theater- und Ballettwelt wirkte er mit zahlreichen Kostüm- und Bühnenbildentwürfen, mit denen er international beauftragt wurde.
Ein Meister der fröhlichen Keramik
Die dänische Marke Rosendahl legte eine Bjørn Wiinblad Kollektion auf. Diese Kollektion umfasst eine Vielzahl von Objekten vom Kerzenständer über Etageren bis hin zum Übertopf, die allesamt mit den fröhlichen, zarten Zeichnungen Wiinblads verziert sind.
Als „Versace des Nordens” bezeichnete ihn sein langjähriger Freund Gianni Versace - und man kann durchaus eine Verwandtschaft der lebensfrohen Motive der Keramiken Wiinblads mit den Entwürfen Gianni Versaces feststellen. Stilistisch ist durchaus eine gewisse Nähe zu dem italienischen Designer festzustellen. Während seine Entwürfe für Rosenthal aus pragmatischen Gründen eher reduziert waren, neigen insbesondere seine übergroßen Keramikarbeiten und Gobelins, zu einer gewissen Opulenz. Wiinblad ergänzt seine Motive mit Rankwerk und anderen Ornamenten, verwendet kräftige Farben und akzentuiert gerne mit Gold. Diesem Stil bleibt auch die Gobelin-Kollektion treu, die sich an verschiedene Gobelin-Entwürfe Wiinblads anlehnt. Motiv aller drei Objekte ist ein puttenartiges Gesicht, das von einem farbigen Rautenmuster überlagert ist; die Außenseite der Schale, sowie der Fuß der Servierplatte nehmen das Rautenmuster als farbloses Relief wieder auf. Übrigens stand für alle weiblichen Figuren in Wiinblads Werk immer das selbe Modell Pate: seine langjährige Werkstattleiterin.
Parallel zu seiner Tätigkeit für die Fayencenfabrik Nymølle beziehungsweise für Rosenthal war Wiinblad immer auch als Kostüm- und Bühnenbildner tätig, ab 1957 etwa für das Königliche Theater Kopenhagen. Auch als Innenarchitekt machte sich Wiinblad einen Namen, so richtete er 1978 das Flowerpot-Restaurant in Chicago und 2000 das nach ihm benannte Wiinblad-Restaurant im Hotel D’Angleterre in Kopenhagen ein. Auch die Einrichtung der Cafeteria Rosenthal im Rosenthal-Werk Rotbühl stammt von ihm. Im Dallas World Trade Center findet sich ein großer Gobelin mit Sheherazade-Motiv nach einem Entwurf von Wiinblad.